Il fait chaud , sa mère ^^
ca commence à etre difficilement supportable, meme pour moi ^^
donc, afin de vous aider à supporter ces temperatures difficiles, une idée de plat pas trop degueu si mangé froid :

Canneloni aux courgettes et au fromage de chevre :

Ingredients :

3 belles courgettes ( pas la peine qu'elles soient enormes )
Des canneloni déja préparés ou bien des feuilles de lasagnes
Une buche de fromage de chèvre frais ( c à d sans croutte )
Du parmesan
15Cl de crème fraiche
1 oeuf
Condiments divers (sel, poivre, ail entre autres )

Raper les courgettes
Faire cuire les canneloni ou les lasagnes dans de l'eau bouillante ( suivant la recette indiquée sur la boite )
Faire revenir une gousse d'ail dans la poele jusqu'à ce qu'elle blanchisse et rajouter les courgettes
Faire revenir un peu les courgettes, jusqu'à ce que la texture s'affine, puis rajouter le fromage de chevre emiété et laisser reduire
Farcir les canneloni, mais laisser un fond de sauce( pour les lasagnes , faire une ligne de farce au bord de la feuille et rouler)
Disposer les canneloni dans un plat beurré
Melanger le reste de sauce, la creme fraiche et un jaune d'oeuf
Naper les canneloni avec la sauce, et soupoudrer de parmesan
Faire gratiner 8 min à 200°

Servir ( peut se manger chaud ou froid ) accompagné de thé glacé ( si possible maison )

'tain, j'arrete pas de manger vegetarien, vais finir par brouter le sol, mwa ^^
Mais bon, vu que j'ai recommencé à m'eclater derriere les fourneaux, autant continuer ^^ Surtout que j'arrete pas de tenter de nouveaux trucs et que j'ai de bons retours
Sinon, je signale aux gens que le festival de cinéma en plein air commence le 17 juillet, et que les films ont l'air chouette, pour ceux qui aiment les trucs qui ont plus de 40 ans ( y a plein de films des années 50, 60 ) . Le thème de cette année, c'est " avoir 20 ans " , donc preparer vous à voir plein de film sur la pseudo rebellion post adolescente, zetes avertis ^^